居家必知：厨房餐具使用的6大禁忌

居家必知：厨房餐具使用的6大禁忌 随着社会的进步和发展，人们越来越重视自己的生活环境系统化这一观念。首先，在居室设计上，经过统一的设计，使各类生活用具彼此密切联系，达成一种默契。

随着社会的进步和发展，人们越来越重视自己的生活环境系统化这一观念。首先，在居室设计上，经过统一的设计，使各类生活用具彼此密切联系，达成一种默契。风格统一的家具，墙壁地面的装饰、织物、灯具及整体色调等相互映衬，而且越来越多的人把目光投向了更加细微的地方，比如说，选择一套适合自己家居氛围的餐具，餐具的风格要和餐厅的设计相得益彰；更要衬托主人的身份、地位、职业、兴趣爱好、审美品位及生活习惯。一套形式美观且工艺考究的餐具还可以调节人们进餐时的心情，增加食欲。但是要注意的是，生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而会有害。

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一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

二、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。

三、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

四、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

五、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，容易致病。

六、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的 氡 对食品产生污染，对人体有害。

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粉色餐具，带你体验厨房的“甜而不腻”！

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2018-05-07 22:48:10
宜家餐具小单品 让你的厨房有声有色

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2015-09-07 10:24:03
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提起大理石元素，我们常常能联想到有品位，素雅，高贵等词。大理石用它自身独有的高冷气质，给人带来不少的家装惊喜。今天小编带大家鉴赏一些大理石纹餐具，感受它特有的风情！ 素雅的大理石纹，简简单单地勾勒出一种精致感，在华丽当中赋予了不少品味。这些大理石纹餐具搭配美食，十分具有格调。由于它高冷的色彩，与美

2018-05-26 22:07:50
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一日三餐是我们所有人每天的生活习惯，那吃饭自然是需要用到餐具，而餐具又包含了许多种，有：碗筷、刀叉、餐盘等等。其实，现在市场上的餐具也是形形色色的，密胺餐具大家应该或多或少有听说过吧，它也是餐具中的一种。但密胺餐具有毒吗?该如何选择这种餐具呢?相信这也是很多人都想了解的。下面就让小编来给大家解答下。

2018-07-27 10:55:46
你想要的餐具——骨瓷餐具

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2018-04-08 10:29:03

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喜欢出风头的羊儿不太希望自己的家居风格与他人一致。后现代风格强调建筑及室内装潢应具有历史的延续性，但又不拘泥于传统的逻辑思维方式，使得整个家居环境时髦又不失品味。白羊比较喜欢在家中接待友人，这种装修风格能让白羊在接待友人时面子十足。月经量多还是量少好
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