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酸辣红菜苔的做法

时间:2019-05-15 02:42:32 来源:互联网 阅读:0次

酸辣红菜苔的材料红菜苔300g干红辣椒1个油1大勺盐适当醋相克食品2勺黑胡椒粉适当大蒜2瓣 酸辣红菜苔的做法图片步骤,怎样做酸辣红菜苔好吃?

原材料:红菜苔、大蒜瓣、干红辣椒。

红菜苔折成小段,较粗的根用刀切为两半,洗净待用。蒜去皮,切碎,干红辣椒切成小段。

炒锅烧热后,加1勺油,油热后,加入蒜末、干红辣椒段爆香。

加入红菜苔,翻炒至菜杆变软时,加入适当盐调味,继续炒匀。

再加两匙陈醋,继续翻炒片刻让菜入味,撒少量胡椒粉炒匀盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、加醋后菜的口味会加重,用盐量要比平时略少。

2、喜辣的可适当添加干辣椒的用量。

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